かつお・椎茸・昆布に
“本みりん”を加えた
本返しざるそばつゆ
“本みりん”を加えた
本返しざるそばつゆ
☆かつお、昆布、椎茸の合わせだしで旨味がたっぷり！
☆本みりん使用…上品な甘みがほんのり香る。
☆だしと醤油を香り豊かに仕上げた「本返しつゆ」
☆本みりん使用…上品な甘みがほんのり香る。
☆だしと醤油を香り豊かに仕上げた「本返しつゆ」
蕎麦せいろと、きざみのりで本格派！ざるそばを粋に味わう「蒸篭・竹ざる」で、出汁のきいたつゆにさっとくぐらせ味わって下さい。
☆本返しのつゆには、定番のネギとワサビをお好みでどうぞ！
とろろ（山芋）そばで食欲アップ！ 人気のとろろそばメニューは、食欲のない日でも、不思議とツルッと食べられますね。
☆お好みで、オクラや玉子（卵黄）を加えるだけでトロミ感がたっぷりです！
おろし蕎麦に、なめこをトッピング！そばと相性の良い大根おろしとなめこに、つゆを加えて…さっぱりと頂きましょう！
☆花かつお、きざみネギ、ごま、わさびなど色々な味わいができます。
